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DÉCOUVREZ notre menu fusion asiatique
SUSHIS et plus
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Entrées
Pour commencer
Edamame
9€
Spicy Edamame
9€
Wakame
11€
Pizza Sushi
22€
Riz croustillant, tartare de poissons, wakame, ciboulette, mayonnaise épicée
Club Sushi
28€
Saumon, avocat, fromage frais, ciboulette, tempura panko, sauce truffe citronnée
Salade Citrus Aburi
27€
Sashimi de saumon aburi, kanikama, suprêmes d’orange, pamplemousse, citron, vinaigre de riz et coriandre
Sushi Nigiri
2 pièces
Thon (Maguro)
9€
Saumon (Shake)
9€
Sériole (Hamachi)
12€
Crevette (Ebi)
7€
Anguille (Unagi)
14€
Wahoo
9€
Sashimi
3 pièces
Thon (Maguro)
12€
Saumon (Shake)
12€
Sériole (Hamachi)
13€
Crevette (Ebi)
9€
Anguille (Unagi)
16€
Wahoo
12€
Chari
6€
Bol de riz vinaigré
Maki
6 pièces
Saumon
13€
Thon
12€
Concombre
10€
Avocat
10€
Les vapeurs
Cuit à la vapeur
Gyoza de poulet
15€
Chirashi
Bol de riz à sushi
Thon
25€
Saumon
26€
Thon & Saumon
27€
Tony’s Chef Suggestion Platters
Assortiment de rolls, sashimi et nigiri
20 pièces
65€
40 pièces
120€
60 pièces
170€
Luxury Platter – 60 pièces
285€
Assortiments
Nigiri et sashimi
Assortiment de sushi nigiri – 18 pièces
64€
Thon, saumon, hamachi, crevette, bœuf aburi, anguille
Assortiment de sashimi – 18 pièces
69€
Thon, saumon, hamachi, crevette, wahoo, anguille
Signature Rolls
8 pièces
Crispy Shrimp Roll
28€
Beignet de crevette, coleslaw japonais, masago, oignons frits, riz masago, mayonnaise épicée à l’ail rôti
Jalapeños Hamachi Roll
27€
Sériole marinée au yuzu, concombre, ciboulette, tobiko, sauce jalapeños oignons
Roll de Saint-Jacques fumées
29€
Tranches de Saint-Jacques fumées au bois d’exotique, kanikama en tempura, mayonnaise au yuzu et chips de speck
Futo Spider (5 pièces)
29€
Crabe bleu mou, avocat, mangue, masago, mayonnaise épicée, tempura croustillante, sauce soja sucrée
Lobster Roll & Bisque *
34€
Langouste pochée et grillée, avocat, bisque de langouste, chips de galette de riz
Leeks Tuna Roll Tartar
26€
Thon, avocat, tartare japonais, ciboulette, poireaux frits
Big Maki Roll *
25€
Bœuf Black Angus haché, cheddar, salade, oignons, cornichons, mayonnaise Big Maki
Salmon & Fennel Roll
28€
Salade de fenouil, saumon, coriandre, pickles d’oignons rouges et épices furikake
Rolls classiques
8 pièces
California Roll
18€
Surimi, concombre, avocat
Japanese Bagel Roll
19€
Saumon, fromage frais, avocat, ciboulette
Bagel Crunchy
21€
Saumon, fromage frais, avocat, ciboulette, panko
Spicy Tuna Roll
26€
Thon jaune épicé au togarashi
* Feuille de soja disponible
Wahoo – pêche locale · Thon jaune · Saumon – Label Rouge
Commande spéciale • Vente à emporter sur demande
Prix en euros – T.G.C.A. 4 % incluse – service compris.
La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou d’œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladie d’origine alimentaire.